ACEITE DE OLIVA FAMILIA ZUCCARDI ARAUCO

Presetación 500ml

ORIGEN DE LA VARIEDAD Argentina Variedad más antigua.

ZONA DE CULTIVO Maipú, Mendoza

MOMENTO DE COSECHA Mayo

AROMAS Aceite de perfil verde y fresco de frutado complejo e intenso que recuerda a la hoja de tomate, rúcula, alcauciles, hierbas y pasto recién cortado.

BOCA Resaltan su frescura, las notas verdes a pasto, tomate y alcaucil. Por su alto contenido de antioxidantes presenta amargos y picantes de intensidad media-alta esta variedad da aceites de mucha frescura en boca, equilibrados y complejos.

Se sugiere rociar sobre carnes rojas, preparaciones especiadas, salsas con tomate, quesos de pasta dura y picante.