ENVIOS SIN CARGO EN COMPRAS SUPERIORES A $5000 DENTRO DE CABA

CARO

CEPAS: 75% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon

AÑO 2015

VINIFICACIÓN Y GUARDA

Vinificación: las uvas fueron seleccionadas manualmente, despalilladas y prensadas antes de la fermentación. Maceración tradicional, con remontaje y trasiego.

Fermentación y maceración: entre 10 y 20 días para el Cabernet Sauvignon y de 7 a 14 días para el Malbec.

Guarda: 18 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico: 15º

Acidez total: 5,36 g/l

pH: 3,75

Azúcar residual: 1,80 g/l

 

NOTAS DE CATA (al momento del embotellado)

Color púrpura intenso con destellos violeta y rojo rubí. Este ensamblaje único se caracteriza por su complejidad aromática donde predominan notas de frambuesa, pimienta negra, violeta, grafito y un suave dejo de chocolate amargo. En boca destaca toda la expresión de CARO con sus taninos elegantes y refinados. Un vino para beber ahora, si bien puede seguir evolucionando por 10 años más.

CARO 2015

$19.195
CARO 2015 $19.195

CARO

CEPAS: 75% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon

AÑO 2015

VINIFICACIÓN Y GUARDA

Vinificación: las uvas fueron seleccionadas manualmente, despalilladas y prensadas antes de la fermentación. Maceración tradicional, con remontaje y trasiego.

Fermentación y maceración: entre 10 y 20 días para el Cabernet Sauvignon y de 7 a 14 días para el Malbec.

Guarda: 18 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico: 15º

Acidez total: 5,36 g/l

pH: 3,75

Azúcar residual: 1,80 g/l

 

NOTAS DE CATA (al momento del embotellado)

Color púrpura intenso con destellos violeta y rojo rubí. Este ensamblaje único se caracteriza por su complejidad aromática donde predominan notas de frambuesa, pimienta negra, violeta, grafito y un suave dejo de chocolate amargo. En boca destaca toda la expresión de CARO con sus taninos elegantes y refinados. Un vino para beber ahora, si bien puede seguir evolucionando por 10 años más.