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ZUCCARDI PIEDRA INFINITA 2017

Bodega: Zuccardi

Variedad: 100% Malbec

Origen: Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Altitud: 1100 msnm

Perfil de suelos: Originados por el abanico aluvial del río Tunuyán. Muy pedregosos, calcáreos y heterogeneos. Para este vino se seleccionaron parcelas de suelos con una capa superficial franco arenosa de entre 20 y 60cm de espesor, descansando sobre un horizonte de piedra granítica recubierta de carbonato de calcio.

Cosecha: Esta cosecha se caracterizó por mostrar rendimientos bajos y una sanidad y calidad excepcionales. El verano cálido adelantó el inicio de la vendimia y se trabajó para cosechar cada parcela en su punto óptimo, evitando la sobremaduración. Los vinos presentan muy buen equilibrio y un perfil en el que predomina la fruta.

Vinificación: Cosecha manual con selección de recimos. Llenado de vasijas por gravedad. Fermentación en piletas de hormigón con levaduras nativas. Una parte  del vino realizó su crianza en barricas de roble francés de 500 litros usadas y el resto en piletas de hormigón.

Alcohol: 14%

Acidez Total: 6.1g/l

Azúcar Residual: 1.8g/l

 

RECONOCIMENTOS:

97 PUNTOS JAMES SUCKLING

97 PUNTOS TIM ATKIN

97 PUNTOS DESCORCHADOS

96 PUNTOS TANZER

 

ZUCCARDI PIEDRA INFINITA 2017

$18.500
ZUCCARDI PIEDRA INFINITA 2017 $18.500

ZUCCARDI PIEDRA INFINITA 2017

Bodega: Zuccardi

Variedad: 100% Malbec

Origen: Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Altitud: 1100 msnm

Perfil de suelos: Originados por el abanico aluvial del río Tunuyán. Muy pedregosos, calcáreos y heterogeneos. Para este vino se seleccionaron parcelas de suelos con una capa superficial franco arenosa de entre 20 y 60cm de espesor, descansando sobre un horizonte de piedra granítica recubierta de carbonato de calcio.

Cosecha: Esta cosecha se caracterizó por mostrar rendimientos bajos y una sanidad y calidad excepcionales. El verano cálido adelantó el inicio de la vendimia y se trabajó para cosechar cada parcela en su punto óptimo, evitando la sobremaduración. Los vinos presentan muy buen equilibrio y un perfil en el que predomina la fruta.

Vinificación: Cosecha manual con selección de recimos. Llenado de vasijas por gravedad. Fermentación en piletas de hormigón con levaduras nativas. Una parte  del vino realizó su crianza en barricas de roble francés de 500 litros usadas y el resto en piletas de hormigón.

Alcohol: 14%

Acidez Total: 6.1g/l

Azúcar Residual: 1.8g/l

 

RECONOCIMENTOS:

97 PUNTOS JAMES SUCKLING

97 PUNTOS TIM ATKIN

97 PUNTOS DESCORCHADOS

96 PUNTOS TANZER