1853 Old Vine Estate Selected Parcel Malbec 2021 PELLERITI PRIORE

Una expresión singular, marcada por el terruño, proveniente de parcelas selectas ubicadas en La Consulta. La Consulta representa un legado vivo de antiguos viñedos de Malbec, donde las viejas vides otorgaron a nuestro Malbec Argentino una identidad distintiva, caracterizada por flores violetas, frutas jugosas y, sobre todo, esos taninos deliciosos y dulces que le han valido reconocimiento mundial.

El nombre rinde homenaje al año en que Michel Pouget importó por primera vez el Malbec de Francia a Argentina. Nuestro objetivo es preservar la esencia de los "Malbecs añejos", diferenciándolos de las variaciones más contemporáneas.

Variedad: 100% Malbec

Vinificación: Maceración en frío de 10 días. Fermentación en acero inoxidable.

Fermentación maloláctica en barricas.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso. 12 meses en botella.

NOTAS DE CATA

Taninos elegantes, suaves y dulces. Sabores a frutos rojos y negros.

DATOS DEL TERROIR

Región: La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza

Altitud: 1000 m s. n. m. (3300 pies)

Suelo: Mezcla de marga arenosa y fondo rocoso.

Riego: Agua pura de deshielo de los Andes.

RECONOCIMIENTOS

2021 95 James Suckling

Enólogos: Marcelo Pelleriti y Miguel Priore