A TRAVES DE MIS OJOS MALBEC BY ELEFANTE WINES
A TRAVÉS DE MIS OJOS MALBEC
Bodega: Elefante Wines
Presentación: Botella 750ml
Un Malbec parcelario de alta gama, elaborado a 1.350 metros de altura en un cuartel plantado en 1997. Un vino que refleja la identidad única de su terroir, con una mirada especial hacia los detalles de la naturaleza y el viñedo.
Varietal: 100% Malbec.
Viñedo: Parcela Quebrada del Sombrero, 1.350 msnm, plantada en 1997.
Suelo: Arcilla naranja, pedernales, piedras medias y presencia calcárea. Portainjerto 3309, con algunas cepas de Semillón en la parte alta.
Vinificación artesanal: 100% despalillado, pisoneo y remontajes diarios. Maceración post-fermentativa de 10 días.
Crianza: 12 meses en barricas de 3er uso + 18 meses de estiba en pileta subterránea.
CONCEPTO
Inspirado en El Principito, este vino invita a mirar más allá de lo evidente, descubriendo lo especial en lo que solemos pasar por alto. Un Malbec que refleja el alma del Pedernal y la filosofía de crear vinos con identidad y poesía.
