CARMELA BENEGAS ROSE DE CABERNET FRANC

Composición Varietal: 100%  Cabernet Franc

Procedencia de las uvas: Finca La Libertad, Sobre al costa alta del Rio Mendoza, Cruz de piedra, Maipu, Mendoza

Proceso de Elaboración: Maceración de uva entre 12 y 14 hs. Luego se produce el escurrido y desborre técnico. Continua la fermentación como vino blanco

Crianza: Vino joven y frutado sin paso por madera

Notas de Cata

-Color: Limpio y brillante, de suave color cereza

-Nariz: Aroma marcado de frutas rojas frescas, donde se destacan las frambuesas, cerezas y frutillas.

-Boca:  Muy buena entrada fresca y delicada, gran volumen en el medio de la boca y equilibrio exacto entre acidez, fruta y alcohol. Final persistente con notas herbales caracteristica de la cepa Cabernet Franc.

Guarda Estimada: hasta 3 años.

Temperatura de Servicio: 8 y 10º C.

Maridaje: Pescados ( Abadejo, Trilla o Trucha) Ensaladas de Mariscos. Aperitivo