CUCHILLO DE PALO ROSÉ DE PINOT NOIR

Bodega: Cuchillo de Palo

100% varietal Pinot Noir, envejecido en depósitos de acero inoxidable y pequeña producción.

Sus uvas se cosechan el mismo día y se tratan juntas para iniciar su proceso de transformación desde el principio.

Ideal para acompañar con aperitivos frescos o cítricos.

NOTAS DE CATA

De color rosa claro, con reflejos cobrizos.

En nariz presenta notas de hierbas mediterráneas, con notas de tomillo, flor de naranjo y pimienta rosa junto a fresas y pomelo rosado, resultado de la cofermentación de variedades y la sutil influencia de la madera en los pequeños volúmenes.

En boca es fresco, elegante y ligero. Las notas florales y frutales dejan un largo y agradable recuerdo.