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DV CATENA CABERNET MALBEC

DESCRIPCION DEL VINO

De color rojo intenso con tonos violáceos claros, la nariz se enfoca con las fragancias concentradas de Cabernet de los viñedos de La Pirámide y los sabores Malbec de mora madura de Angélica, en Lunlunta. La crianza en barrica agrega notas sutiles de vainilla, tabaco y licor, haciendo que este vino sea particularmente complejo y elegante. Comienza dulce y afrutado, seguido de especias complejas y roble y un largo final persistente de taninos suaves y redondos. Una combinación perfecta con carne, juego y platos sofisticados.

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 50% Cabernet Sauvingnon, 50% Malbec
  • Alcohol: 14%
  • Fermentación: Levadura seleccionada. Max. Ferm.Temp. 29 ºC, durante 12 días. Maceración de 29 días
  • Envejecimiento: 16 meses, 90% de roble francés (30% nuevo) y 10% de roble americano nuevo.
  • Acidez Total: 5,55 gramos / litro.
  • pH: 3.72

DV Catena Cabernet Malbec x 2 bot en estuche

$4.000
DV Catena Cabernet Malbec x 2 bot en estuche $4.000

DV CATENA CABERNET MALBEC

DESCRIPCION DEL VINO

De color rojo intenso con tonos violáceos claros, la nariz se enfoca con las fragancias concentradas de Cabernet de los viñedos de La Pirámide y los sabores Malbec de mora madura de Angélica, en Lunlunta. La crianza en barrica agrega notas sutiles de vainilla, tabaco y licor, haciendo que este vino sea particularmente complejo y elegante. Comienza dulce y afrutado, seguido de especias complejas y roble y un largo final persistente de taninos suaves y redondos. Una combinación perfecta con carne, juego y platos sofisticados.

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 50% Cabernet Sauvingnon, 50% Malbec
  • Alcohol: 14%
  • Fermentación: Levadura seleccionada. Max. Ferm.Temp. 29 ºC, durante 12 días. Maceración de 29 días
  • Envejecimiento: 16 meses, 90% de roble francés (30% nuevo) y 10% de roble americano nuevo.
  • Acidez Total: 5,55 gramos / litro.
  • pH: 3.72