GRAN AMANSADO CABERNET FRANC EDIC. LIMITADA

COSECHA: 2022

Este Cabernet franc de Gualtallary, representa el equilibrio entre la jugosa fruta de este varietal único y esa sensción de tierra de húmeda y especias que aporta un terroir extraordinario. Jugoso y fresco. Varietal con la tipica expresión del Valle de Uco pero en boca mucho mas aterciopelado .

Selección de las mejores barricas de nuestro cabernet Franc , reservado en barriles de 500 lts de roble francés de tercer uso por 18 meses.

Varietal: 100% Cabernet Franc

Enólogo: Jose Luis Miano

Origen: Gualtallary, tupungato, Mendoza

Elaboracion: Se útilizan los tallos maduros del despalillado de los racimos durante la fermentación alcohólica. Maceraciòn rapida para luego pasar a barrica de roble. 

Maridaje: Carnes Rojas, Asado, carnes de caza, y pastas con salsa roja y picantes. 

Temperatura de Servicio: Servir entre 16-18