GUSTAVO AGOSTINI ROSE

VARIEDADES: Chardonnay 70% Malbec 30%

ORIGEN DE LAS UVAS DE: Valle de Uco | Mendoza

MÉTODO DE ELABORACIÓN: Champenoise

TIEMPO EN CONTACTO CON LÍAS: 24 meses

NOTAS DE CATA:

COLOR Un sutil color salmón expresa la autenticidad y elegancia de nuestro espumante. Burbujas elegantes y permanentes.

AROMA En nariz se destacan aromas intensos y refinados de frutos rojos, en combinación con delicadas notas tostadas que se desprenden de su prolongado reposo sobre lías.

GUSTO En boca sobresale por su equilibrio, frescura, gran amplitud y volumen excepcional.

MARIDAJE: - Se recomienda servir entre 7 y 9 grados - Con su irresistible color salmón y burbujas elegantes, se marida divinamente con: paté de foie gras, que resalta los aromas intensos de frutos rojos. Carpaccio de res, para complementar las notas tostadas. Y es un compañero ideal para frutas del bosque en postres, como fresas o frambuesas, que celebran su frescura y volumen.

INFORMACIÓN ANALÍTICA: Alcohol 12,7% V/V Azúcar 8.5 gr./l