Lindaflor Malbec 2014

Bodega: Monteviejo

Enólogo: Marcelo Pelleriti

VARIEDAD: Malbec 100%

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Tunuyán, Valle de Uco 120 km de la ciudad de Mendoza

ALTURA: 1000 msnm

SUELO: Franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos.

COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante

VINIFICACIÓN: Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8º C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual.

CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas, durante 6 meses.

TEMPERATURA: Servir entre 14º-16º C

NOTAS DE CATA: Color rojo profundo con destellos violetas. Su aroma es sumamente complejo,  remite a notas de frutos rojos, especias y violetas. En boca es un vino de taninos redondos, complejo y frutado. Es un vino elegante y equilibrado.