MARIFLOR BLEND

Bodega: Rolland

Michel y Dany Rolland decidieron en 2009 hacer el primer "Mariflor Malbec", las primeras cepas plantadas en 1999 y los próximos años, comenzando a dar uvas dignas de una variedad de uva emblemática y los enólogos franceses conocieron su evolución y consagración para 20 años en Argentina (en Yacochuya y Val de Flores).

Composición varietal: 60% Cabernet Franc , 40% Malbec

Viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos.

Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles.

Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.

Embotellado sin filtrar.

Añejado 12 meses en barricas de roble francés nuevo.

Notas de cata

De color violeta. Nariz muy frutado, apenas de cuero algo mineral. En boca es redondo y untuoso, mucha fruta roja madura, pimienta, algo mineral, muy buena estructura y carnoso. Excelente largo de boca.

Potencial de guarda

10 años.

Se aconseja

Servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.

Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin

vibraciones.