MIL DEMONIOS LILITH ESPUMANTE ROSADO PIRAMIDE MADERA
MIL DEMONIOS LILITH ESPUMANTE ROSADO PIRAMIDE MADERA
Variedad 100% Malbec
Viñedos Procedente de viñedos en El Peral (Tupungato, Valle de Uc Mendoza) a 1.300 m.s.n.m.
Cosecha Vendimia manual en febrero Vinificación
Elaboración del vino base: Despalillado y prensado s fermentación alcohólica en tanques de acero inoxid baja temperatura (15–18 °C) para preservar aromas frescos
Método Champenoise: Segunda fermentación en bottella
Crianza sobre lías: 45 meses de guarda en botella.
Notas de cata: Color rosa pálido con reflejos salmón. Burbuja fina y persistente. En nariz se aprecian notas a frutos rojos frescos (frambuesa, cereza), pétalos de rosa y ligeros toques de pan tostado y almendras, aportados por la crianza sobre lías. En boca es fresco, con buena acidez, cremosidad media y un final elegante y persistente.
