MOËT GRAND VINTAGE 2015

Cada Grand Vintage es único y expresa la interpretación personal del año del Maestro de Bodega de Moët & Chandon. En Champagne, 2015 fue un año de tensión, calor intenso e incertidumbre…

Moët & Chandon Grand Vintage 2015 está marcado por un año de tensión. El champán evoca un despertar, los primeros rayos de un día prometedor. La añada número 76 en la historia de la Maison, Grand Vintage 2015, se distingue por su brillantez, su delicado bouquet y su paladar envolvente.

La cosecha de 2015 fue excepcional: uvas de piel roja. Demostraron una madurez notable, con un aroma potente y afrutado y un final con cuerpo.

Los años secos, maduros y saludables son propicios para el Pinot Noir, un componente importante de esta mezcla.

 PINOT NOIR 44%, CHARDONNAY 32%, MEUNIER 24%

Periodo de crianza en bodega: 6 años

Crianza tras el degüelle: mínimo 6 meses

Dosis: 5g/litro (extra brut)

Contiene sulfitos

NOTAS DE CATA

Un bouquet tierno y vegetal.

La nariz se expresa inicialmente con sobriedad, insinuando sutilmente un universo blanco-verde suave y fresco. Notas iniciales de pan rallado, brioche fresco y pasta de almendra dan paso a flor de saúco y jazmín, y posteriormente a frutas como el melocotón blanco y la sandía. Notas de garriga al amanecer completan el conjunto.

Un paladar franco y envolvente.

El ataque en boca es directo y seguro. Su estructura es generosa, amplia y suave, con reminiscencias de la flor del algodón. Su textura envolvente y acariciadora se acompaña de matices florales, anisados ​​y mentolados que aportan ligereza y frescura para una añada tan soleada. El final persiste con una nota ligeramente jugosa, con un delicado amargor que evoca almendras frescas.

UN PALADAR DIRECTO Y ENVOLVENTE

De estructura generosa, amplia y suave, recuerda a la flor del algodón. Matices florales, anisados ​​y mentolados aportan ligereza y frescura. El final perdura con un delicado amargor que evoca almendras frescas.

• Flor de algodón
• Flor de saúco
• Flor de jazmín