PILATOS COFERMENTADO MALBEC - CS

Bodega: Sottano

Presentación: Botella 750ml

Variedad: 80% Malbec - 20% Cabernet Sauvignon

Región de Origen: Chacayes

Vinificación: Cofermentación de Malbec despalillado y Cabernet Sauvignon mitad racimo entero mitad despalillado en tanques de 5000 litros de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas

Crianza de 18 meses en barricas de 500 litros.

NOTAS DE CATA

Pilatos posee un color rojo intenso con tonalidades violaceas y tintes rubies. 

Aromaticamente es muy complejo producto de la unión de estas variedades en cofermentación y su crianza en madera.

Se puede encontrar ciruela, uva pasa, mora, café entre otros.

Fresco, jugoso, sedoso y persistente.

Temperatura de Servicio: 14ºC - 16ºC