RICOMINCIARE CABERNET FRANC

Bodega: Ricominciare

Presentación: Botella 750ml

"En nuestro viñedo de San Vicente poseemos 2 hectáreas de Cabernet Franc, donde se presentan en un suelo franco arenoso profundo Espaldera alta de 1.90mts, nos permite obtener un bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal se destaca."

Variedad: 100% Cabernet Franc

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Altitud: 930 msnm

Plantación de Viñedos: 1986 y 1999

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional

Fermentación: Maceración ligera con fermentación maloláctica en el 100% del volumen en acero inoxidable.

Enóloga: Flavia Maschi