Sikuri
SIKURI
Varietal: 100% Syrah
Bodega: Fernando Dupont
Cosecha: 2018
Sikuri es el ejecutante del instrumento musical de cañas huecas llamado ¨Siku¨. En ese fervoroso arrebato humano que es el soplo, su música desemboca en un ritual, trasciende lo artístico y evoluciona en espiritualidad y vigor. Es así nuestro Sikuri, varietal surgido de nuestro viñedo de Maimará, Jujuy, Quebrada de Humahuaca, a 2.500 msnm.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro, brillante.
Aroma: Intenso, complejo, notas ahumadas y especiadas.
Boca: Ataque medio, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo. Típico syrah de gran complejidad y frescura, notas de carnes ahumadas, aceitunas negras y pimienta negra.
Botellas: 5000 por año.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
