AMANSADO CABERNET DE SED

Bodega: Amansado Wines

Botella 750ml

Nacido para ser único e inquieto, ama su tierra, su suelo, jy así es como quiere mostrarse! Vino de tierra, mineral, texturado por donde se lo mire. A quienes busquen un cabernet de traje abstenerse. ¡Éste manso vino viene libre! Este cabernet de maceración carbónica es un vino frutado, fácil de tomar, ideal para calmar la sed de un día agitado. ¡Dale un toque de frío porque es Manso vino y se disfruta mejor frío!

VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon

ORIGEN: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

ENÓLOGO: Enólogo asesor: Juan Pablo Michelini & Enólogo: Jose Luis Miano

COSECHA: 2025

ELABORACIÓN: El encubado de la pileta de cemento se realiza con un 100% de racimos enteros. Buscando una Maceración Carbónica. F.A. espontánea (levaduras indígenas o naturales) a T° promedio de 25°C durante aproximadamente 20 días.

CRIANZA: 5 meses en piletas de cemento.

NOTAS DE CATA Y MARIDAJE : Es un vino con mucha potencia aromática (esto lo da el proceso de elaboración) y con un agradable paso en boca. Notas de frutillas o cerezas aparecen para complementarse con taninos muy suaves que permiten una experiencia completamente distinta de lo esperado para este varietal. Se recomienda acompañar con comidas asiáticas, tailandesas, peruanas, ensaladas, embutidos, pastas, cremas, platos de caza. Ideales para picoteos o tomar bien frío como aperitivo.