AMANSADO RESERVA CABERNET FRANC

Bodega: Amansado Wines

Botella 750ml

Mejor exponente de la primer zona vitivinícola de Mendoza. Amansado es un vino que nace de la espera, la paciencia y el respeto en la crianza de la vid. Un vino criado, como un buen caballo de raza.

VARIETAL: 100% Cabernet Franc

ORIGEN: Chacayes, Tunuyán, Mendoza.

ENÓLOGO: Enólogo asesor: Juan Pablo Michelini & Enólogo: Jose Luis Miano

COSECHA: 

ELABORACIÓN: Se utilizan los tallos maduros del despalillado de los racimos durante la fermentación alcoholica. Maceración rápida para luego pasar a barricas de roble francés de segundo uso.

CRIANZA: 12  meses en barricas de roble francés de 500L de segundo uso.

NOTAS DE CATA: Este Cabernet Franc de Chacayes, representa el equilibrio entre la jugosa fruta de este varietal único y esa sensación de tierra húmeda y especias que aporta un terroir extraordinario. Jugoso y fresco. Boca mineral pero aterciopelada. 

MARIDAJE: Para acompañar carnes rojas, asado, carnes de caza y pastas con salsa roja y picantes.