ANDILLIAN CABERNET FRANC BY LA COSTE DE LOS ANDES
$22.000
$17.600
Precio sin impuestos
$14.545,45
ANDILLIAN CABERNET FRANC
ORIGEN I.G. Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco. A 1.300 m.s.n.m.
RENDIMIENTO Menos de 6.000 botellas por hectárea.
ELABORACIÓN Raleo y selección de racimos en finca. Cosecha manual en cajas de15 kg. Maceración fría pre fermentativa en ambiente reductivo. Fermentación alcohólica a baja temperatura para luego realizar una maceración prolongada buscando pulir taninos. Una vez realizado el descubre y prensado.
NOTAS DE САТА Color rojo con notas púrpura. De aromas herbáceos intensos que recuerdan a pimientos verdes y campo. En boca es dulce, amigable y muy fácil de beber.
Temperatura de servicio: 14 a 16° C.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés
POTENCIAL DE GUARDA 5 a 7 años.
ENÓLOGO Lucas Giménez.
