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Angélica Zapata Chardonnay Alta

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Chardonnay
  • Alcohol: 13.9%
  • Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 20 C durante 45 días
  • Añejamiento: 14 meses en roble Francés (40% nuevo)
  • Acidez Total: 6.37 gramos/litros
  • pH: 3.17
 
 
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DESCRIPCIÓN DEL VINO

Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Chardonnay
  • Alcohol: 13.9%
  • Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 20 C durante 45 días
  • Añejamiento: 14 meses en roble Francés (40% nuevo)
  • Acidez Total: 6.37 gramos/litros
  • pH: 3.17
 
 
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