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ANIMAL SYRAH ORGÁNICO

Bodega: Ernesto Catena

Presentación: Botella 750cc

VARIEDAD: Syrah 100 %

ALCOHOL: 13,7 %

UBICACION
Ubicación de viñedos: Vista Flores, Mendoza - Argentina, con certificación Letis orgánica.

CRIANZA
Crianza en barrica: 70% del vino pasa por 50% roble Francés y 50% por roble Americano de 2do y 3er uso durante 10 meses, el restante 30% tiene crianza en tanques. Ubicación de viñedos: Vista Flores, Mendoza - Argentina, con certificación Letis orgánica.

NOTAS DE CATA
Las notas florales a violetas secas, aromas a tierra y a frutas silvestres añaden a la estructura especiada, a los taninos presentes y a la suave acidez de este Syrah orgánico. Sabores de higos, moras y hongos negros y una untuosidad pimentosa se destacan en el paladar. Denso y sabroso con retrogusto a roble ahumado, tabaco y cassis dulce.