Arnaldo B GRAN RESERVA

COMPOSICIÓN VARIETAL 60% Malbec, 10% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Ancellota.

ORIGEN Valle de Cafayate (1.750 m.s.n.m), Salta, Argentina.

PRODUCCIÓN 12.000 botellas

EDAD DEL VIÑEDO Promedio 40 años de edad

CRIANZA EN BARRICA Roble francés de primer uso.

ELABORACIÓN Cosecha manual-selección. Maceración pre y post fermentativa 10% de fermentación en barricas neutras. Levaduras indígenas. 10% de fermentación en barricas neutras.

TEMP DE CONSUMO SUGERIDA 16 a 18°

TIEMPO DE GUARDA SUGERIDO 10 a 15 años

Tinto rojo rubí, vivo e intenso con reflejos violáceos. En nariz se expresa lleno de juventud y un marcado perfil floral. Con notas de frutas frescas y la complejidad del corte de las diferentes variedades. En boca es fresco y de buena textura, vibrante y con buen equilibrio.

Maridaje

Carnes Piezas de caza, carnes en cocciones largas.