Cadus Tupungato Appellation Malbec
Cadus Tupungato Appellation Malbec
VARIETAL: Malbec
APELACIÓN Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
VIÑEDO Viñedo de Gualtallary, de aproximandamente 10 años de antigüedad. Altitud entre 1.300 a 1.400 msnm. Espaldero alto, de alta densidad: 5.550 plantas/ha. Clima continental, semiárido.
SUELO Suelo arenoso con presencia de calcáreos y mineralidad, canto rodado en profundidad y buen drenaje.
CRIANZA Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses para el 60% del vino.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN Vino de intenso color violáceo. En nariz, expresa notas minerales como grafito y gran intensidad aromática de frutas rojas ácidas como frambuesa, cereza y grosella, además de notas herbales frescas típicas de la región y algunas flores como la lavanda. En boca presenta buen volumen y concentración, combinado con una excelente acidez y tensión de taninos. Su final es largo, elegante y fresco.
ENOLOGO: Santiago Mayorga
