CASA DE HERRERO CABERNET FRANC

Bodega: Cuchillo de Palo

Presentación: Botella 750 ml

Variedad: Cabernet Franc

Cosechado a mano en la segunda quincena de abril.

Fueron fermentados a temperatura media en pequeños depósitos de acero inoxidable.
en depósitos de acero, teniendo un tiempo total de maceración de 20 días.

El 50% fue a barricas de roble francés y el resto se almacenó en pequeños depósitos de acero inoxidable.

NOTAS DE CATA

De cuerpo medio, color rojo rubí, con lágrima que deja color en la copa.

Especiado en nariz con notas de pimienta fresca y fruta negra.

Taninos firmes y sedosos en paladar, Acidez media que acompaña a un final persistente.

Ideal para acompañar carnes rojas y vegetales grillados.