CORRENTOSO SINGLE VINEYARD PINOT NOIR
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CORRENTOSO SINGLE VINEYARD PINOT NOIR
Bodega Malma
Presentación: Botella 750ml
El río Correntoso, famoso por sus aguas rápidas y cristalinas de deshielo, es refugio de pescadores y emblema de la Patagonia.
Enólogo: Hans Vinding-Diers
Variedad: 100% Pinot Noir
Origen: San Patricia del Chañar, Neuquén.
Vinificación: Fermentación tradicional a temperatura controlada entre 24 - 26°c. 20 días de maceración con los orujos.
Crianza: Entre 6 a 8 meses. 60% en tanque de acero inoxidable - 40% en roble francés
Notas de Cata: Seco, franco y con taninos medios.
Maridaje: Entraña a la plancha, rodajas de calabaza asada y polvo de hongos
