CRIOS MALBEC

Bodega: Susana Balbo Wines

Varietal: 100% Malbec

Región: Valle de Uco, Mendoza 

Vinificación: Fermentación a una temperatura máxima de entre 28° y 31°C, con levaduras seleccionadas. Maceración durante 15 a 20 días. Remontajes cerrados y abiertos, con delestage en varias etapas de la fermentación

Crianza: 40% del vino en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 8 meses

NOTAS DE CATA

Una expresión fresca y pura de la variedad, este Malbec cuenta con aromas a violetas, cerezas y especias.

Frutado y de acidez balanceada en paladar, con notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos duros, empanadas, postres de chocolate o dulce de leche.