CUCHILLO DE PALO PINOT NOIR
$20.500
$16.400
Precio sin impuestos
$13.553,72
CUCHILLO DE PALO PINOT NOIR
Blend: Pinot Noir 100%
Región: Vistaflores, Valle de Uco - 1054 m de altitud. Suelo limoso calcáreo con notable
contenido de piedras en todo el perfil. Conducción en VSP. Cultivo tradicional.
Densidad: 5500 pl/ha
Notas de cata
Presenta un color rojo rubí profundo con reflejos granates. En nariz, despliega
una complejidad aromática que combina frutas rojas maduras como cerezas y
frambuesas con notas especiadas de orégano, clavo y tomillo. En boca, es
concentrado y elegante, con taninos sedosos y bien integrados, una acidez
equilibrada y un final largo que deja recuerdos de frutos secos y cacao.
Maridaje recomendado
Risoto de hongos, carnes rojas como ciervos, fiambres artesanales.
