DV Catena Malbec Adrianna Vineyard

Bodega Catena Zapata

Las fotos y cosechas de la misma son de carácter ilustrativo

DESCRIPCION DEL VINO

De un color rojo intenso con tonos violáceos, la nariz es intensa y compleja, llena de cassis, frambuesa y aromas florales de violetas, que son característicos de la viña "Adrianna". La crianza en roble agrega sutiles notas de vainilla, tabaco y licor. En el paladar, una entrada dulce conduce a un vino amplio y complejo, con taninos suaves y redondos que perduran en todo el final. Este vino es una combinación perfecta con carne y platos de caza.

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Varietal: 100% Malbec
• Alcohol: 14%
• Fermentación: Barril fermentado. Levadura seleccionada Max. Ferm.Temp. 28 ºC, durante 17 días. 29 días de maceración
• Envejecimiento: 24 meses en 100% roble francés (100% nuevo)
• Acidez total: 5.5 gramos / litro
• pH: 3.75