ENCUENTRO MALBEC
ENCUENTRO MALBEC
Bodega: Rutini Wines
Presentación: Botella 750ml
Variedad: 100% Malbec
Viñedos: Tupungato, Mendoza
Cosecha: Manual
Crianza: 12 meses el 50% del corte en roble francés
Potencial de Guarda: 6 años
NOTAS DE CATA
Rojo granate intenso y concentrado, con destellos violáceos. La impetuosa nariz típica de la variedad regala además armonías florales (violeta) y notas de frutos rojos y negros frescos (cereza, cassis). En boca, los taninos se encuentran bien presentes, destacándose el cacao amargo y frutas maceradas. Intenso y complejo, es dueño de una muy lograda acidez.
MARIDAJE
Fiambres y embutidos ahumados, carnes vacunas grilladas, asado criollo, cordero horneado o guisado, cazuela de legumbres y hortalizas, conejo a la cazadora, pastel de carne, pastas rellenas con salsa bolognesa
