Hey Malbec
HEY MALBEC de M. Riccitelli Wines.
NOTAS DE CATA: El malbec es la variedad emblemática Argentina y tratamos que este vino sea una gran interpretación de ello. Frutas rojas se combinan con aromas florales y pimienta negra, con taninos suaves y maduros que nos dan un final dulce y amable. Disfrútelo solo o con sus carnes favoritas.
UBICACIÓN DEL VIÑEDO:
50% Valle de Uco, Mendoza.
50% Luján de Cuyo, Mendoza.
EDAD DEL VIÑEDO: 12 años.
VARIETALES: 100% Malbec.
MOMENTO DE COSECHA: 26 de marzo al 13 de abril.
RENDIMIENTO: 10000 kg/ha.
COSECHA: Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin mantener la integridad de cada racimo.
SELECCIÓN: se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación.
CRIANZA: 70% del vino es añejado en piletas de concreto, 30% es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.
GUARDA: 4 años
