INDOMABLE BLEND DE MALBEC
INDOMABLE BLEND DE MALBEC
Bodega: COLOSSO WINES
Presentación: Botella 750ml
Fieles a nuestro espíritu innovador, exploramos las diversas expresiones del malbec, creando una increíble experiencia de terroirs.
VARIEDAD 96% Malbec, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
REGION: Los Chacayes - Valle de Uco | Perdriel - Luján de Cuyo | El Peral - Valle de Uco | Lunlunta - Maipú
ELABORACIÓN Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 3-4 días a temperatura 8-10°C de maceración en frío prefermentativa. Prensado muy suave en prensa hidráulica. Fermentación maloláctica en barricas; 10 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º uso.
NOTAS DE CATA
Rojo intenso, profundo, brillante.
Complejo en nariz, frutas negras y cassis, mineral a grafito y extremadamente especiado como clavo de olor.
Entrada en boca dulce, fresco, carnoso, grosellas; de gran concentración y untuosidad, elegante, largo muy persistente dejos de tabaco.
Taninos elegantes, maduros.
