JUAN CRUZ NAVARRO TORRE GRAN MALBEC

Bodega: Las Cañitas

VARIEDADES: 100% Malbec

AÑO: 2021

UVAS: Provenientes de nuestros viñedos con bajos rendimientos, ubicados sobre el pedemonte con gran exposición solar a 1280 msnm en Valle de Calamuchita-CÓRDOBA- Cosechadas y seleccionadas manualmente la primer quincena del mes de abril, de acuerdo a las características óptimas de cada variedad.

DESCRIPCIÓN: 18 meses de crianza en barricas de roble frances y roble americano. Vino de compleja estructura, su interior vibra y expresa con fuerza su caracter frutado que juega con la vainilla y el exquisito chocolate aportado por su crianza en madera. Juan Cruz nos ayuda a entender que sobre el universo del vino, todavia no esta todo escrito...

MARIDAJES: Con quesos semiduros y condimentados, carnes asadas, cordero y cabrito Cordobes.

SERVICIO:Entre 16-18°C Aconsejamos decantarlo 30 minutos antes del servicio.