LAMADRID Terroir Selection Malbec

Variedad: 100% Malbec

Origen: Finca Lamadrid, Agrelo, Luján de Cuyo

Altitud del viñedo: 1050 msnm

Año de plantación: 1976 Densidad: 7215 plantas por ha. Rendimiento: 1 plantas por botella Sistema de conducción: Espaldero alto Manejo del viñedo: Cultivo sustentable Riego: Por goteo Método de selección: Manual

Maceración: Prefermentativa, en frío a 10ºC durante 3 días. Fermentación alcohólica: Se realiza en tanques de acero inoxidable durante 20 días a 24ºC. Fermentación maloláctica: Se lleva a cabo de forma espontánea, durante 18 días a temperaturas acondicionadas de 18ºC.

Crianza: El 70% descansa 9 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso, tostado liviano, el 30 % restante en tanques de acero inoxidable sobre lías. Luego, el vino pasa un mínimo de 3 meses en botella.

Enóloga: Angelina Yañez

NOTAS DE CATA De intenso color violáceo brillante. Este Malbec posee una gran intensidad aroma a frutos rojos frambuesa y cerezas. Su boca es de entrada amable, de taninos aterciopelados. Es un vino delicado, equilibrado de buena persistencia en boca.