MIL DEMONIOS LILITH ESPUMANTE ROSADO PIRAMIDE MADERA

Variedad 100% Malbec

Viñedos Procedente de viñedos en El Peral (Tupungato, Valle de Uc Mendoza) a 1.300 m.s.n.m.

Cosecha Vendimia manual en febrero Vinificación 

Elaboración del vino base: Despalillado y prensado s fermentación alcohólica en tanques de acero inoxid baja temperatura (15–18 °C) para preservar aromas frescos

Método Champenoise: Segunda fermentación en bottella

Crianza sobre lías: 45 meses de guarda en botella.

Notas de cata: Color rosa pálido con reflejos salmón. Burbuja fina y persistente. En nariz se aprecian notas a frutos rojos frescos (frambuesa, cereza), pétalos de rosa y ligeros toques de pan tostado y almendras, aportados por la crianza sobre lías. En boca es fresco, con buena acidez, cremosidad media y un final elegante y persistente.