MOSQUITA MUERTA BLEND DE TINTAS
MOSQUITA MUERTA BLEND DE TINTAS
Bodega: Mosquita Muerta Wines
Presentación: Botella 750ml
Variedad: 70% Malbec | 20% Cabernet Sauvignon | 5% Merlot | 5% Cabernet Franc
Ubicación Viñedos: Valle de Uco.
Zonas: El Manzano | 40% Malbec Altura : 1250 msnm Los Chacayes | 30% Malbec Altura : 1200 msnm Los Árboles | 20% Cabernet Sauvignon Altura : 1100 msnm Los Chacayes| 5% Merlot Altura : 1200 msnm La Consulta | 5% Cabernet Franc Altura : 1020 msnm
Cosecha: Cosecha manual en cajas de 15 Kg. Cada varietal se cosecha en diferentes etapas en un mismo cuarte, obteniendose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso.
Vinificación: Se vinifica en parte en vasijas de hormigóncon forma de huevo, en toneles de roble de 1000 litros de capacidad, microvinificaciones en pequeñas vasijas y barricas de 225lts. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas, a temperatura de cava. Los trabajos de extracción son realizados suavemente con pizón. .
El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Este blend de tintas de gran complejidad aromática, estructura y sucrosidad en boca
