RIVAS RESERVA MALBEC

Bodegas López

Presentación: Botella 750ml

Variedad: Malbec

Finca Los Carolinos (1927) ubicada en Agrelo (Alto Valle del Rio Mendoza) distrito de Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.

Suelo aluvional, franco limoso y poco profundo. Viñedos tradicionales de espalderos bajo. Alta densidad de cultivo, cepas de bajo rendimiento, que asociadas a la pureza varietal, permiten uvas de alta calidad.

Maceración en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura. Una vez finalizada la fermentación, el vino se trasiega, se clarifica y se filtra. Posteriormente el vino es añejado durante 12 meses en grandes toneles de roble francés de 2500 - 5000 litros de capacidad, donde evoluciona adquiriendo una notable complejidad de aromas y sabores. Finaliza su crianza con 3 meses en botella.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Presenta notas a fruta negra madura acompañada de un sutil aroma especiado que aporta frescura.

La crianza en roble le aporta complejidad y redondez en boca.