SAINT FELICIEN TRIBUTO A FERNANDO MAZA PINOT NOIR 2023 IG CORDÓN EL CEPILLO

La obra de la etiqueta fue realizada por Fernando Maza (Buenos Aires, 1936), quien vivió en Nueva York, Londres y, desde la década del '70 en París, ciudad que lo abrazó hasta el final de sus días en 2017. Fue premiado en la VIII Bienal de San Pablo y el Premio Di Tella (1965), el Festival de Arte de Cali (1968) y la XXXVI Bienal de Venecia (1972). Ganó el Premio Palanza (1985), el Gran Premio de Honor del Salón Nacional (1987) y el Premio Fortabat (1994). Sus obras se encuentran en museos de Buenos Aires, Nueva York y colecciones privadas.

Varietal: 100% Pinot Noir

Cosecha: Manual

Viñedo: IG Cordón El Cepillo (1300msnm). Suelo de origen coluvial, profundo, franco-limoso con piedras angulosas provenientes de desprendimientos de cerros cercanos.

Vinificación: Prefermentación: maceración en frío en tanques de acero inoxidable a menos de 10°C. Fermentación alcohólica: 50% en barricas roble francés y 50% en tanques de acero inoxidable. Temp. Ferm: 20 a 24°C. Tiempo total de maceración: 30 días. Fermentación maloláctica completa.

Añejamiento: 6 a 16 meses en barricas de roble francés (25-35% nuevos, 15-25% 2do uso y 60-40% 3er uso de 225 litros.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Notas de frutas negras, flores y hierbas, con una boca suave y vibrante.

Edición limitada de 10.000 botellas en homenaje al artista.