TILIA ORGANICO CHENIN BLANC

Bodega: Catena Zapata

Presentación: Botella 750ml

Varietal: 100% Chenin.

Origen: Region este de Mendoza (El Mirador.Rivadavia).

Edad de las plantas: 25-30 Años.

Suelo: Franco, arenoso.

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable. Temp. Max. de fermentación 14 - 16ºC.

Añejamiento: 3 meses en tanques de acero inoxidable.

Alcohol: 13,1% Vol. | pH: 3.24 |  Azúcar residual: menos de 2,33 g/L

NOTAS DE CATA

De color amarillo pálido y brillante, con reflejos verdosos que indican su frescura y juventud, sobresale en nariz por la nitidez de aromas frutales y florales.

Perfumes cítricos de limón y mandarina, se conjugan con aromas de tilo y jazmín que aportan una dimensión aromática intrincada y muy agradable.

Su entrada en boca es refrescante y vivaz por su acidez brillante y bien integrada que realza los sabores frutales y de hierbas frescas, creando una sensación armoniosa y equilibrada en el paladar