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ZOLO BLACK  CABERNET FRANC

Bodega: Zolo

Presentación: Botella 750ml

 

Variedad: 100 % Cabernet Franc.

Origen: Finca El Jarillal (Alto Agrelo, Luján de Cuyo), Mendoza.Se trata de una zona de mucha pendiente, con aire fresco en las noches , y muy buena insolación, dando uvas de mucha intensidad aromática y sanidad.

Fermentación: Pre-maceración en frío (5-8ºC) por 5-8 días para extraer color y aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28ºC. 100% Fermentación Maloláctica. Crianza de 18 meses en barricas de roble.

 

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí luminoso y claro. Se destacan aromas a frutos rojos como la frambuesa y grosella negra, acompañados por notas de violetas y delicadas notas especiadas que recuerdan al pimiento verde y grafito. En boca es suave con taninos delicados, frutado y con un final largo.

 

ZOLO Black Cabernet Franc

$60.400 $51.340
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ZOLO BLACK  CABERNET FRANC

Bodega: Zolo

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Variedad: 100 % Cabernet Franc.

Origen: Finca El Jarillal (Alto Agrelo, Luján de Cuyo), Mendoza.Se trata de una zona de mucha pendiente, con aire fresco en las noches , y muy buena insolación, dando uvas de mucha intensidad aromática y sanidad.

Fermentación: Pre-maceración en frío (5-8ºC) por 5-8 días para extraer color y aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28ºC. 100% Fermentación Maloláctica. Crianza de 18 meses en barricas de roble.

 

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí luminoso y claro. Se destacan aromas a frutos rojos como la frambuesa y grosella negra, acompañados por notas de violetas y delicadas notas especiadas que recuerdan al pimiento verde y grafito. En boca es suave con taninos delicados, frutado y con un final largo.