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ZUCCARDI ALUVIONAL GUALTALLARY

Bodega Zuccardi

Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza. Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva que mejor nos representa: el Malbec

Varietal: 100% Malbec

Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Altitud 1400msnm

Perfil del Suelo: Suelos originados en el abanico aluvial del río las Tunas, y con aportes eólicos. Muy heterogéneos. Generalmente arenosos, de poca o media profundidad. Presenta gravas de tamaño mediano, caliche y abundantes depósitos de carbonato de calcio.

Vinificación: Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en vasijas de concreto con levaduras nativas. Crianza en barricas de 500lts sin tostar y piletas de hormigón. Embotellado sin filtrar.

Alcohol: 14%vol

Acidez Total: 6%

Azúcar Residual: 1.8g/l