Zuccardi Seria A Malbec
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$5.560
ZUCCARDI SERIE A MALBEC
Bodega: Zuccardi
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec
ORIGEN Y COSECHA Valle de Uco, Mendoza. Cosecha manual durante la primera y segunda semana de abril.
VINIFICACIÓN Las uvas fueron descobajadas y molidas, luego se realizó una maceración pre fermentativa fría a 7ºC durante 5- 7 días, para seguir con una vinificación clásica en tinto, y fermentación con levaduras indígenas a 25-27ºC. Maceración de 20 días sobre los orujos, con remontajes y delestage periódicos. Parte del vino fue criado en roble Francés.