ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES CHARDONNAY 2023

DESCRIPCION DEL VINO

White Stones “Piedras Blancas”, es el nombre de una pequeña parcela del viñedo Adrianna. Su nombre hace referencia a la composición del suelo que posee abundante presencia de piedras ovaladas blancas, cubiertas de grava. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces, proporcionando óptimas condiciones de drenaje. Este suelo, pobre en materia orgánica contribuye a que las vides soporten mejor las condiciones de stress.

REPORTE DE COSECHA Los vinos de la cosecha 2023 presentan un magnífico potencial de guarda. Después de las heladas primaverales de octubre y noviembre, que provocaron una reducción generalizada de los rendimientos, el clima se presentó muy seco, con temperaturas ligeramente más cálidas. Los bajos rendimientos dieron como resultado una cosecha de 2 a 4 semanas antes de lo habitual. Los vinos de esta añada son elegantes, con alta acidez natural y alcoholes bajos. Se distinguen por su textura firme y una acentuada mineralidad.

VINIFICACIÓN 10-24 horas de maceración en frío pre-fermentativa en tanques de acero inoxidable a 6°C. Fermentación: 100 % en barricas de roble francés. Máx. Temp. Fermentación: 16ºC por un período de 45 a 95 días. Añejamiento: 12 a 16 meses barricas de roble francés de 2do, 3er y 4to uso.

VIÑEDO Nombre de la parcela: White Stones. Superficie de parcela: 2,5 hectáreas. Composición del suelo: Origen aluvional, asentado sobre el antiguo lecho de un rio, extremadamente bajo en nutrientes. Altitud: 1.450 mts.

INFORMACIÓN TÉCNICA Varietal: 100 % Chardonnay

Alcohol: 12.50 % Acidez total: 8 gramos/litros Ph: 3.1

Descriptores principales: delicadamente aromático con notas minerales de gran elegancia. Suaves dejos a jazmín y durazno blanco.

PREMIACIONES:

97 - James Suckling

96+ - The Wine Advocate

96 - Tim Atkin