BENMARCO SIN LIMITES GUALTALLARY CHARDONNAY

Bodega: BenMarco Wines by Susana Balbo

Presentación: Botella 750ml

Viticultor: Edgardo del Popolo

Varietales: 100% Chardonnay

Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Método de Cosecha: Manual

Vinificación: Selección de racimos. Despalillado. Maceración en la prensa con hielo seco por 6 horas. Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en el 25% del vino

Crianza: 6 meses, 100% en roble francés de segundo uso..

NOTAS DE CATA

BenMarco Sin Límites Chardonnay nace con la expresión pura del varietal: cítrico, floral y de delicadas hierbas, más notas terrosas y minerales debido los suelos calcáreos aluvionales de Gualtallary. Es un vino austero y vibrante en boca, con paladar expresivo.

Capacidad de Guarda: 10 Años