BENMARCO SIN LIMITES GUALTALLARY CHARDONNAY
BENMARCO SIN LIMITES GUALTALLARY CHARDONNAY
Bodega: BenMarco Wines by Susana Balbo
Presentación: Botella 750ml
Viticultor: Edgardo del Popolo
Varietales: 100% Chardonnay
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Método de Cosecha: Manual
Vinificación: Selección de racimos. Despalillado. Maceración en la prensa con hielo seco por 6 horas. Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en el 25% del vino
Crianza: 6 meses, 100% en roble francés de segundo uso..
NOTAS DE CATA
BenMarco Sin Límites Chardonnay nace con la expresión pura del varietal: cítrico, floral y de delicadas hierbas, más notas terrosas y minerales debido los suelos calcáreos aluvionales de Gualtallary. Es un vino austero y vibrante en boca, con paladar expresivo.
Capacidad de Guarda: 10 Años
