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CHEVAL DES ANDES 2016

Bodega: Cheval Blanc & Terrazas de los Andes

Blend: Malbec 58% - Cabernet Sauvignon 37% - Petit Verdot 5%.

En el 2016, el 100% de las uvas provinieron de los grandes terroirs de Las Compuertas y La Consulta. Los vinos resultantes, que prometen gran potencial de guarda, están marcados por su precisión, equilibrio, y, sin duda alguna, por su frescura. 

Luego de una selección cuidadosa, la uva fue vinificada en pequeños tanques de acero inoxidable de 80 Hl de capacidad.

La crianza de 14 meses se llevó a cabo en barricas de 225 litros (dos tercios del volumen) y en barricas de 400 litros (el tercio restante).

El total de nuestras barricas de roble provienen de “Centre France”. Se utiliza 70% de barricas nuevas y 30% de barricas con un año de uso. Las tonelerías utilizadas históricamente en Cheval des Andes son las mismas que se usaron para esta nueva cosecha: Taransaud, Darnajou, Demptos y Sylvain.

 

NOTAS DE CATA

Color: Rojo intenso y brillante con matices violáceos

Aromas: Expresión aromática muy intensa. El bouquet de aromas de frutas rojas (cereza, fresas silvestres) y especias se ve intensificado por la frescura y complejidad del vino.

Paladar: En boca predomina el equilibrio de este vino. Un ataque suave y fresco añade una vivacidad encantadora. Taninos suaves y precisos que aportan una estructura atractiva con un final elegante.

 

PUNTAJE: 99 ptos James Suckling

Cheval des Andes 2016

$18.600
Cheval des Andes 2016 $18.600

CHEVAL DES ANDES 2016

Bodega: Cheval Blanc & Terrazas de los Andes

Blend: Malbec 58% - Cabernet Sauvignon 37% - Petit Verdot 5%.

En el 2016, el 100% de las uvas provinieron de los grandes terroirs de Las Compuertas y La Consulta. Los vinos resultantes, que prometen gran potencial de guarda, están marcados por su precisión, equilibrio, y, sin duda alguna, por su frescura. 

Luego de una selección cuidadosa, la uva fue vinificada en pequeños tanques de acero inoxidable de 80 Hl de capacidad.

La crianza de 14 meses se llevó a cabo en barricas de 225 litros (dos tercios del volumen) y en barricas de 400 litros (el tercio restante).

El total de nuestras barricas de roble provienen de “Centre France”. Se utiliza 70% de barricas nuevas y 30% de barricas con un año de uso. Las tonelerías utilizadas históricamente en Cheval des Andes son las mismas que se usaron para esta nueva cosecha: Taransaud, Darnajou, Demptos y Sylvain.

 

NOTAS DE CATA

Color: Rojo intenso y brillante con matices violáceos

Aromas: Expresión aromática muy intensa. El bouquet de aromas de frutas rojas (cereza, fresas silvestres) y especias se ve intensificado por la frescura y complejidad del vino.

Paladar: En boca predomina el equilibrio de este vino. Un ataque suave y fresco añade una vivacidad encantadora. Taninos suaves y precisos que aportan una estructura atractiva con un final elegante.

 

PUNTAJE: 99 ptos James Suckling