DOMAINE NICO LE PARADIS PINOT NOIR 2021
DOMAINE NICO LE PARADIS PINOT NOIR 2021
Variedad: 100% Pinot Noir
Suelo: De o a 40 cm de profundidad: Suelo arenoso y franco limoso. Debajo de 40 cm de profundidad: Carbonato de calcio compacto con gran cantidad de piedras redondas.
Ubicación: Gualtallary, Tupungato/ 1500 msnm
Año de Plantación:2011 / Clon Dijon 667
Area: 1,1 Hectárea
Añejamiento: 16 meses / 30% en barrica nueva y 70% de segundo uso. Roble francés. 100% François Frères.
Alcohol: 13 %
Producción total: 2.565 botellas
Notas de Cata: Alta intensidad mineral como tiza, reducción leve y notas herbales. Pocos minutos después de su apertura, aparecen aromas a bayas. Roble sutil, integrado.
Premiaciones: 97 puntos James Suckling , 96 Puntos Tim Atkin, 96 Puntos Descorchados, 95 puntos Vinous, 92 puntos Wine Spectator
- Roy Urvieta, winemaker Domaine Nico
