GRAN JEREZ FEDERICO LOPEZ

Bodegas Lopez

Presentación: Botella 750ml

Nuestro Jerez nace de uvas Pedro Giménez cultivadas en la zona de El Paraíso, uno de los terruños más cálidos de Mendoza que asegura una maduración óptima. Gracias a su alto contenido de azúcar, se obtiene un vino base seco de 14,5% de alcohol, elaborado de manera muy natural, con una clarificación previa suave para preservar su pureza aromática. El resultado inicial es un vino seco y delicado, que luego seguirá dos caminos de crianza.

Hoy, el Jerez Federico López resulta de una combinación exacta de 50% crianza biológica y 50% crianza oxidativa. La biológica brinda frescura, un perfil punzante, color claro y aromas de nuez, almendra e higos secos. La oxidativa suma volumen en boca, densidad y matices tostados, de frutos secos y pasas.

El corte final ofrece un vino de gran amplitud aromática, equilibrado y expresivo, que conjuga elegancia y complejidad: es un jerez liviano, estilo dry, muy suave al paladar.

En su degustación surge un exquisito y complejo aroma a vainilla, con notas de higos y de frutos secos como nuez y avellanas.

Su color es amarillo claro con leves tonalidades ámbar.

Maridaje: Ideal como aperitivo Va bien con jamón crudo, picadas, pescados fritos, chocolate negro, anchoas, boquerones y aceitunas

Temperatura de servicio: fría, alrededor de 6-8 °C