GRAN JEREZ FEDERICO LOPEZ

Bodegas Lopez

Presentación: Botella 750ml en Estuche

Nuestro Jerez nace de uvas Pedro Giménez cultivadas en la zona de El Paraíso, uno de los terruños más cálidos de Mendoza que asegura una maduración óptima. Gracias a su alto contenido de azúcar, se obtiene un vino base seco de 14,5% de alcohol, elaborado de manera muy natural, con una clarificación previa suave para preservar su pureza aromática. El resultado inicial es un vino seco y delicado, que luego seguirá dos caminos de crianza.

Hoy, el Jerez Federico López resulta de una combinación exacta de 50% crianza biológica y 50% crianza oxidativa. La biológica brinda frescura, un perfil punzante, color claro y aromas de nuez, almendra e higos secos. La oxidativa suma volumen en boca, densidad y matices tostados, de frutos secos y pasas.

El corte final ofrece un vino de gran amplitud aromática, equilibrado y expresivo, que conjuga elegancia y complejidad: es un jerez liviano, estilo dry, muy suave al paladar.

En su degustación surge un exquisito y complejo aroma a vainilla, con notas de higos y de frutos secos como nuez y avellanas.

Su color es amarillo claro con leves tonalidades ámbar.

Maridaje: Ideal como aperitivo Va bien con jamón crudo, picadas, pescados fritos, chocolate negro, anchoas, boquerones y aceitunas

Temperatura de servicio: fría, alrededor de 6-8 °C