MANOS NEGRAS ARTESANO PINOT NOIR

Bodega: Manos Negras

Presentación: Botella 750ml

Manos Negras celebra a los enólogos que se arremangan, se manchan las manos con vino y se involucran profundamente en el trabajo de la viña. Vinos contemporáneos que exploran la diversidad de variedades y suelos de Argentina, destacan por su frescura y estilo bebible, mostrando el carácter del terroir. 

VARIEDAD: 100% Pinot Noir.

APELACIÓN: San José, Tupungato, Valle de Uco. 1400 m.s.n.m.

SUELO: Depósitos aluviales con una combinación de arena, limo y arcilla en la superficie, y rocas en el subsuelo que permiten una buena retención de agua. El suelo superficial se ha formado por actividad volcánica.

VIÑEDO: Plantado en un antiguo sistema de pérgola, viñedo poblacional de 50 años.

VINIFICACIÓN: Maceración en frío durante 24 horas, seguida de fermentación en tanques de concreto durante 10 días a temperaturas controladas, sin superar los 27°C.

CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés usado. Elaborados en pequeños volúmenes, los vinos de Artesano reflejan la dedicación y el trabajo minucioso en cada etapa del proceso. Desde la viña hasta la bodega, cada decisión busca resaltar la identidad del terruño, permitiendo que cada varietal se exprese.